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                  哪7種營養可以素護血管?教你吃出健康

                  2022-09-14 來源:家庭醫生在線

                  除了指甲、牙齒、頭發以外,幾乎每一個組織器官都由血管分布,其作用是為每一個器官提供血液和氧氣以及營養。隨著年齡增長,再加上吸煙酗酒、缺乏運動、高脂肪飲食等,使得血管逐漸硬化,甚至造成血管狹窄和堵塞,從而誘發心腦血管意外。想要擁有通暢光滑的血管,飲食方面至關重要,著重補充以下幾種營養素來保護血管。

                  哪些營養素能保護血管?

                  1、膳食纖維

                  五谷雜糧、雜豆類、堅果和新鮮蔬果中含有豐富的膳食纖維,不僅能給人們一定的飽腹感,不產生任何熱量,而且能結合腸道中膽汁酸和膽鹽,促進胃腸道蠕動,使得膽固醇跟隨糞便排出,減少血液中膽固醇含量。

                  2、鎂元素

                  鎂元素能激活多種酶,體內上百種酶促反應都有鎂元素參與,能幫助調節血脂代謝,抑制腸道吸收脂肪。大多數新鮮蔬果、全谷物、堅果和豆類中含鎂元素,尤其是綠葉蔬菜,其顏色越深,含有的鎂元素就越多。

                  3、鈣元素

                  補充足夠的鈣能輔助控制血壓水平,維持血壓穩定。生活中含鈣的食物有很多,比如牛奶及奶制品、豆類及豆制品、綠葉蔬菜和堅果等。

                  4、鉀元素

                  補充足夠的鉀元素能幫助調節心跳,降低高鈉飲食所造成的血壓升高,抑制脂類物質在血管壁沉積,防止血管受損,預防血管硬化、鉀元素也能控制肌肉以及骨骼活動,防止心肌異常。豆類和豆制品、薯類和新鮮蔬果中含有豐富的鉀。

                  5、維生素C

                  維生素C能增加高密度脂蛋白膽固醇含量,加快膽固醇代謝速度,防止壞膽固醇被氧化,可以從辣椒、柑橘類水果、獼猴桃和鮮棗中獲取。

                  6、煙酸

                  煙酸能降低血液中甘油三酯和低密度膽固醇水平,加快膽固醇代謝速度。不少食物中含有煙酸,比如全麥食品、花生和雞蛋、雞鴨魚肉和瘦肉以及核桃等。

                  7、維生素B2

                  維生素B2能促進脂質代謝,避免脂類物質沉積,保護血管系統;維生素B2也能促使脂類、蛋白質以及糖類代謝。五谷雜糧、深色蔬菜和堅果、奶類以及動物肝臟中含有豐富的維生素B2。

                  溫馨提示

                  除了補充以上幾種營養素外,還需適量的補充類胡蘿卜素,能避免低密度膽固醇氧化,保護血管內皮完整性,推遲斑塊生成,防止血管病變,可以從西紅柿、南瓜和木瓜以及芒果中獲取。

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                  責任編輯:夢月
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